【油炸三丝】配料：250克绿豆芽、3片豆腐干、1片韭菜、适度油盐、2片生姜、2片大蒜、少许米醋1、打算各种食物，浸韭菜和绿豆芽。2、韭菜小块英寸，豆腐干小块丝。

3、水煮锅，重新加入腊豆腐丝，文火熬3-4分钟。拆下来并废气。4、用油冷却锅，重新加入姜粉，油炸蒜片，用大火油炸绿豆芽，放入几滴米醋，油炸绿豆芽至碎。

5、重新加入腊豆腐丝，盐，炒匀，较慢重新加入韭菜，炒匀，上碟。【酸辣白菜】配料：大白菜1/2，适度油盐，生姜2片，大蒜2片，辣椒20片，干辣椒10片，酱汁1汤匙，米醋1汤匙等。1、浸卷心菜，切除叶子，留给卷心菜，卷心菜叶子可以用来喝汤，或者其他的菜。

2、把大白菜横向小块两半。将大白菜片小块45度角。

3、其余的卷心菜香蕉根据样品切得很好。干辣椒就是指花梗上切开的，种子不必了。然后小块两半，生姜小块两半，大蒜小块薄片。4、用油把平底锅冷却，用小火把胡椒粉煮一下。

把胡椒粉炸伤至微温。把胡椒粉偷走。5、重新加入姜、蒜片和辣椒，加热至香味。

6、大白菜片用大火油炸2-3分钟至额硬。7、马利亚酱油、盐、米醋、盐和火，较慢均匀分布地翻炒，过热，上碟。【肉丝油炸蒜苗】配料：蒜苗400克、猪肉150克、适度油盐、酱油1汤匙、配料1/2汤匙1、打算适当的材料，从蒜苗中放入旧叶，用自来水冲洗。

2、切开1厘米近的蒜苗前端。大蒜苗前的沙子很难清理。然后把蒜苗小块几英寸。3、关上蒜苗的叶和茎，再行将蒜苗的茎翻炒，再行翻炒蒜苗的叶，使其成熟度完全相同，蒜苗的叶会翻炒过多。

4、把猪肉小块碎片，打气在锅里冷却。把肉丝炒至颜色变黑。把肉丝炒至颜色变黑。

5、慢油炸蒜苗几次，重新加入蒜叶、盐，慢油炸，过热，才可当菜。（版权声明：本文文字，图片源于网络，原作者不可考，著作权及版权归原作者所有，刊登只为共享，不以盈利为目的，有意侵害版权，如有侵权行为请求联系我们移除！。

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